Manteca de Cacao
THEOBROMA CACAO SEED BUTTER · INCI
Solubilidad
Liposoluble
en fase oleosa
Concentración
1–20%
uso cosmético
Temp. máx
75°C
estabilidad térmica
Rango pH
—
rango pH de estabilidad
Ficha técnica
La manteca de cacao es una manteca vegetal obtenida de las semillas de Theobroma cacao, reconocida por sus propiedades nutritivas, protectoras y emolientes. Es rica en ácidos grasos saturados y monoinsaturados, principalmente ácido esteárico, palmítico y oleico, que ayudan a suavizar la piel, reforzar la barrera cutánea y reducir la pérdida de agua transepidérmica (TEWL). Gracias a su consistencia firme y su excelente estabilidad oxidativa, se utiliza tanto como ingrediente funcional como estructurante en bálsamos, cremas y productos sólidos. Es especialmente adecuada para pieles secas, maduras y deshidratadas.
Propiedades
Seguridad y estabilidad
Alérgenos
No declarables
Sin coincidencias en Anexo III por CAS/EC.
Potencial irritante
Bajo
Tolerancia habitual en uso cosmético.
Riesgo de oxidación
Bajo
Estable frente a luz y aire en condiciones habituales.
Fotosensibilizante
No
Sin restricciones de fotosensibilidad conocidas.
Notas
Notas de formulación
La manteca de cacao es un ingrediente sólido y altamente termoestable que posee un punto de fusión situado entre los 31 °C y 35 °C. Requiere calor obligatorio para su correcta integración y debe calentarse junto con los aceites y ceras a una temperatura de entre 45 °C y 55 °C hasta que se haya fundido por completo y la fase grasa quede totalmente homogénea. Soporta sin problemas temperaturas elevadas de emulsión (hasta 75 °C) gracias a su riqueza en ácidos grasos saturados (palmítico y esteárico), lo que la hace sumamente resistente a la oxidación y al enranciamiento. Al enfriarse en fórmulas anhidras como bálsamos o barras, es fundamental realizar un enfriamiento rápido (introduciendo el producto en la nevera inmediatamente después del envasado) para asegurar una solidificación uniforme de sus cristales de grasa y evitar que aparezcan manchas blancas o una textura arenosa con el tiempo.
Notas de seguridad
Ingrediente seguro y comestible. Alta comedogenicidad (nivel 4), por lo que se desaconseja en pieles con tendencia acneica o exceso de sebo.