Proteína de Trigo Hidrolizada
HYDROLYZED WHEAT PROTEIN · INCI
Solubilidad
Hidrosoluble
en fase acuosa
Concentración
0.5–5%
uso cosmético
Temp. máx
40°C
estabilidad térmica
Rango pH
4–7
rango pH de estabilidad
Ficha técnica
Para la piel, reduce de forma drástica la agresividad y el potencial de irritación de los tensioactivos en productos de higiene, dejando una película protectora que minimiza la sensación de tirantez. Para la formulación, funciona como un excelente ingrediente funcional (agente acondicionador, protector de barrera y formador de película) hidrosoluble que mejora la estabilidad de la espuma en limpiadores y aporta una textura sedosa, elástica y de fácil deslizamiento a las emulsiones, aunque si se usa en dosis excesivas puede llegar a generar un residuo ligeramente pegajoso tras la evaporación del agua.
Propiedades
Seguridad y estabilidad
Alérgenos
No declarables
Sin coincidencias en Anexo III por CAS/EC.
Potencial irritante
Bajo
Tolerancia habitual en uso cosmético.
Riesgo de oxidación
Bajo
Estable frente a luz y aire en condiciones habituales.
Fotosensibilizante
No
Sin restricciones de fotosensibilidad conocidas.
Notas
Notas de formulación
La proteína de trigo hidrolizada es un ingrediente activo líquido o en polvo hidrosoluble que presenta una estabilidad térmica moderada, por lo que se recomienda prioritariamente incorporarla en frío durante la etapa de enfriamiento de la formulación, asegurando que la mezcla principal se encuentre a una temperatura inferior a los 40 °C para evitar el riesgo de hidrólisis de sus cadenas de aminoácidos. Su rango de dosificación recomendado en el laboratorio se sitúa habitualmente entre el 1% y el 5% del total de la fórmula. Opera con total estabilidad dentro de un rango de pH final de entre 4.0 y 7.0 (siendo el óptimo entre 5.0 y 6.0), y al ser una materia prima orgánica de alto valor nutricional, exige la adición de un sistema conservante robusto para evitar cualquier riesgo de proliferación microbiana en el producto final.
Notas de seguridad
Restricción legal (Anexo III, entrada 307): el peso molecular medio máximo de los péptidos en el hidrolizado es de 3,5 kDa. Es el dato que debe certificar el proveedor. Evitar además en personas con sensibilidad diagnosticada al gluten si el grado de hidrólisis es bajo o no está certificado como libre de trazas alergénicas.