Sorbitan Monostearate
SORBITAN STEARATE · INCI
Solubilidad
Liposoluble
en fase oleosa
Concentración
0.5–5%
uso cosmético
Temp. máx
80°C
estabilidad térmica
Rango pH
4.5–8
rango pH de estabilidad
Ficha técnica
Sorbitan Monostearate (Sorbitan Stearate) es un tensioactivo y emulsionante no iónico lipofílico derivado del sorbitol y el ácido esteárico vegetal. Su principal ventaja en la ingeniería cosmética es su capacidad para actuar como un extraordinario co-emulsionante regulador de la reología. Al combinarse con emulsionantes hidrófilos, genera una red tridimensional de cristales líquidos interlamelares que aumenta la estabilidad coloidal del producto a largo plazo, evitando que las fases se separen en emulsiones cargadas de activos o filtros solares.
Propiedades
Seguridad y estabilidad
Alérgenos
No declarables
Sin coincidencias en Anexo III por CAS/EC.
Potencial irritante
Bajo
Tolerancia habitual en uso cosmético.
Riesgo de oxidación
Bajo
Estable frente a luz y aire en condiciones habituales.
Fotosensibilizante
No
Sin restricciones de fotosensibilidad conocidas.
Notas
Notas de formulación
El Sorbitan Monostearate es un emulsionante de carácter lipófilo, por lo que debe incorporarse normalmente en la fase oleosa. Se añade junto con los aceites, mantecas y ceras y se calienta la fase hasta conseguir su fusión y dispersión completa, manteniendo una agitación adecuada. En una emulsión, posteriormente se combina la fase oleosa con la fase acuosa a la temperatura de emulsificación prevista, favoreciendo una distribución uniforme del emulsionante en la interfaz entre ambas fases.
Notas de seguridad
Al ser un tensioactivo de naturaleza estrictamente no iónica, posee una compatibilidad técnica absoluta frente a electrolitos y variaciones de pH (rango estable de 4.5 a 8.0), conviviendo perfectamente con el Lactato de Sodio, EDTA o Ácido Cítrico sin desestabilizarse.