Ácido Cítrico
CITRIC ACID · INCI
Solubilidad
Hidrosoluble
en fase acuosa
Concentración
1–10%
uso cosmético
Temp. máx
75°C
estabilidad térmica
Rango pH
2.5–6.5
rango pH de estabilidad
Ficha técnica
Para la piel, este activo destaca por aportar un efecto "glow" e iluminador inmediato, ya que pule las imperfecciones de la textura áspera y estimula la síntesis de colágeno en la dermis, siendo ideal para pieles maduras, fotodañadas o cetrinas. Para la formulación, funciona como un ingrediente activo puro (exfoliante químico, agente quelante de sacrificio y estimulador del recambio celular) hidrosoluble; se presenta en el laboratorio como un polvo cristalino translúcido o blanco, inodoro y de sabor fuertemente ácido que aporta una gran frescura a las soluciones y actúa de forma sinérgica potenciando la acción exfoliante profunda de otros AHAs más pequeños como el ácido glicólico.
Propiedades
Seguridad y estabilidad
Alérgenos
No declarables
Sin coincidencias en Anexo III por CAS/EC.
Potencial irritante
Muy alto
Riesgo elevado: validar dosis y realizar prueba de tolerancia.
Riesgo de oxidación
Bajo
Estable frente a luz y aire en condiciones habituales.
Fotosensibilizante
Sí
Uso preferente nocturno y con protección solar diaria.
Notas
Notas de formulación
La manipulación del ácido cítrico en el laboratorio requiere una metodología precisa para evitar desestabilizar la reología del cosmético. Si vas a utilizarlo estrictamente como corrector de pH al final del proceso, es técnicamente obligatorio preparar previamente una solución diluida en agua purificada (típicamente al 10%, 20% o 50%) e ir incorporándola gota a gota en la Fase E bajo agitación lenta, lo que impide bajadas bruscas locales que licuarían geles o romperían emulsiones basadas en polímeros acrílicos sensibles. Si se emplea a dosis fijas como activo iluminador o parte de un sistema tampón con citrato de sodio, se disuelve directamente desde el inicio en el agua de la Fase A, tolerando perfectamente procesos calientes de hasta 80 °C sin sufrir degradación alguna. Su rango operativo de pH ideal abarca desde 2.0 hasta 6.0, ajustándose de forma maleable mediante una agitación de velocidad baja a media con palas mecánicas para garantizar su perfecta homogeneización. Finalmente, si tu fórmula aprovecha su faceta de AHA activo, es fundamental equilibrar el sistema con gomas naturales o polímeros resistentes a electrolitos y envasar el producto final en recipientes que aseguren un cierre hermético para aislar la preparación de la humedad ambiental.
Notas de seguridad
El ácido cítrico es un ingrediente biológico noble y un pilar fundamental en tu laboratorio, pero recuerda que en estado puro o en dosis muy concentradas puede ser bastante irritante para los ojos y las vías respiratorias. A nivel de formulación, su mayor peligro es el 'efecto choque': si añades el polvo directamente a una crema o gel ya espesado, bajarás el pH de golpe en ese punto y arruinarás la textura de tu producto. Su uso es súper seguro y apto para todo tipo de pieles siempre que verifiques que el pH final de tu cosmético no caiga por debajo de 3.5 en productos de uso diario permanentes.