Ácido Tartárico
TARTARIC ACID · INCI
Solubilidad
Hidrosoluble
en fase acuosa
Concentración
0.1–10%
uso cosmético
Temp. máx
80°C
estabilidad térmica
Rango pH
3–4.5
rango pH de estabilidad
Ficha técnica
Alfa-hidroxiácido (AHA) derivado principalmente de la uva. Como todos los AHA, ayuda a renovar la superficie de la piel, aunque es menos común y menos potente que el glicólico o el láctico. Su molécula es más grande, así que penetra menos y exfolia de forma más suave. No es de los AHA "protagonistas" en formulación exfoliante; suele aparecer más como acompañante o en mezclas de ácidos que como activo estrella.
Propiedades
Seguridad y estabilidad
Alérgenos
No declarables
Sin coincidencias en Anexo III por CAS/EC.
Potencial irritante
Bajo
Tolerancia habitual en uso cosmético.
Riesgo de oxidación
Bajo
Estable frente a luz y aire en condiciones habituales.
Fotosensibilizante
No
Sin restricciones de fotosensibilidad conocidas.
Notas
Notas de formulación
El ácido tartárico es un ingrediente activo hidrosoluble en forma de polvo cristalino que presenta una excelente estabilidad térmica. Puede disolverse con facilidad directamente en la fase acuosa caliente (soportando temperaturas de hasta 70 °C-75 °C) o disolverse previamente en un poco de agua destilada a temperatura ambiente para incorporarlo al final durante la etapa de enfriamiento (por debajo de los 40 °C). El factor más crítico al manipular este ingrediente es su fuerte naturaleza ácida, ya que desplomará el pH de la fórmula de forma inmediata. Es obligatorio calibrar y ajustar el pH final del cosmético con una base (como el hidróxido de sodio) para fijarlo idealmente en un rango de entre 3.5 y 4.5 si se busca una acción exfoliante química efectiva pero segura para uso doméstico, requiriendo además un control estricto de los espesantes de la fórmula, ya que los ácidos pueden fluidificar ciertos geles aniónicos.
Notas de seguridad
Puede causar fotosensibilidad, requiere uso de protector solar. En concentraciones altas (>10%) o pH muy bajo, puede provocar irritación severa y quemaduras químicas. Evitar contacto con ojos.