Vitamina C Pura (Ácido Ascórbico)
ASCORBIC ACID · INCI
Solubilidad
Hidrosoluble
en fase acuosa
Concentración
5–20%
uso cosmético
Temp. máx
40°C
estabilidad térmica
Rango pH
2.5–3.5
rango pH de estabilidad
Ficha técnica
Para la piel, aporta una luminosidad extrema e inmediata al actuar como un suave exfoliante superficial y devuelve la vitalidad a las pieles apagadas o asfixiadas por el estrés o el tabaco. Para la formulación, actúa puramente como un ingrediente activo hidrosoluble de estructura cristalina; no aporta viscosidad ni consistencia, pero representa uno de los mayores desafíos técnicos de la cosmética debido a su extrema inestabilidad, ya que se oxida de forma casi inmediata en presencia de agua, luz, oxígeno o calor, degradándose en ácido dehidroascórbico (vire irreversible de la fórmula hacia un color marrón o naranja oscuro) y desplomando el pH del sistema de forma drástica.
Propiedades
Seguridad y estabilidad
Alérgenos
No declarables
Sin coincidencias en Anexo III por CAS/EC.
Potencial irritante
Alto
Riesgo elevado: validar dosis y realizar prueba de tolerancia.
Riesgo de oxidación
Muy alto
Se oxida con luz y aire; requiere envase opaco y antioxidantes.
Fotosensibilizante
No
Sin restricciones de fotosensibilidad conocidas.
Notas
Notas de formulación
El ácido ascórbico es un ingrediente activo hidrosoluble en forma de polvo cristalino excepcionalmente termolábil, fotosensible y propenso a la oxidación. Debe incorporarse obligatoriamente en frío durante la etapa de enfriamiento de la formulación, garantizando de forma estricta que la mezcla principal se encuentre a una temperatura inferior a los 30 °C o 35 °C antes de añadirlo. Su porcentaje de uso recomendado varía entre el 5% y el 15% para tratamientos intensivos. El factor más crítico e indispensable es el control estricto del pH, el cual debe fijarse obligatoriamente por debajo de 3.5 (rango óptimo de 2.5 a 3.2) para asegurar que la molécula permanezca en su forma ácida activa y pueda penetrar la barrera cutánea. Para estabilizar el sistema a largo plazo, es estrictamente obligatorio añadir una red antioxidante sinérgica (combinándolo con un 0.5% de ácido ferúlico y un 1% de vitamina E), utilizar un agente quelante potente (como el ácido fítico) para capturar trazas de metales, evitar espesantes sensibles al pH bajo (usando gomas naturales o polímeros modificados como el Aristoflex AVC) y envasar el producto final exclusivamente en viales opacos herméticos o sistemas airless purgados con nitrógeno.
Notas de seguridad
Puede causar irritacion o eritema en pieles sensibles debido a su bajo pH. No es fotosensibilizante pero se oxida en la piel, se recomienda proteccion solar. Evitar contacto con ojos.