Protease
PROTEASE · INCI
Solubilidad
Hidrosoluble
en fase acuosa
Concentración
0.08–2%
uso cosmético
Temp. máx
40°C
estabilidad térmica
Rango pH
5.5–8.5
rango pH de estabilidad
Ficha técnica
Para la piel, esta enzima rompe de manera selectiva los enlaces peptídicos de las proteínas que mantienen unidas las células muertas en el estrato córneo, logrando una renovación celular suave y homogénea que alisa el relieve, limpia el poro y suaviza las imperfecciones sin causar la irritación o rojez asociada a los ácidos químicos. Para la formulación, actúa puramente como un ingrediente activo que no aporta viscosidad, emoliencia ni propiedades estructurales, pero resulta altamente desestabilizante a nivel reológico y químico, ya que puede degradar físicamente los polímeros y espesantes basados en proteínas (como el colágeno o la elastina) y alterar la consistencia de la emulsión si no se aísla correctamente.
Propiedades
Seguridad y estabilidad
Alérgenos
No declarables
Sin coincidencias en Anexo III por CAS/EC.
Potencial irritante
Moderado
Puede irritar a concentraciones altas; introducir gradualmente.
Riesgo de oxidación
Moderado
Puede oxidarse; añadir antioxidantes y limitar aireación.
Fotosensibilizante
No
Sin restricciones de fotosensibilidad conocidas.
Notas
Notas de formulación
La proteasa es un ingrediente activo macromolecular biológico y altamente termolábil que se desnaturaliza e inactiva de forma irreversible si se expone a temperaturas elevadas. Debe incorporarse obligatoriamente en frío durante la etapa de enfriamiento de la formulación, garantizando estrictamente que la mezcla principal se encuentre a una temperatura inferior a los 35 °C o 40 °C antes de añadirla. Al ser una enzima, su estabilidad y actividad dependen por completo del entorno químico, por lo que es indispensable fijar el pH final del producto en un rango fisiológico muy estricto de entre 5.0 y 7.5; además, se disuelve con facilidad en sistemas acuosos o emulsiones ya formadas, pero se debe evitar el uso de tensioactivos fuertes o alcoholes de cadena corta en la misma preparación para evitar que destruyan su estructura tridimensional activa.
Notas de seguridad
Ingrediente bien tolerado a las dosis habituales de uso. Como ocurre con otras enzimas, concentraciones elevadas pueden producir una ligera irritación en pieles muy sensibles. No presenta actividad fotosensibilizante.